你抢。”
黄涛拿来纸巾给她擦拭脸颊,也夹了一个酱骨头吃了起来。
猪棒骨从中间斩断,露出里面的骨髓,吮吸一些入口。
啊!
香的一批!
“萱萱,骨头里的骨髓,很好吃,而且很有营养,吃了会长高,你快尝尝……”他示范着吸了一口。
萱萱看爸爸一脸陶醉的模样,凑了小脑袋过来,好奇道:“粑粑在吃什么?”
萱萱有样学样,也吸了一口。
嗯~
味道好极了。
等二人吃饱了。
黄涛回到厨房,清洗猪蹄。
猪蹄浸泡了一段时间以后,颜色偏白,不过还是带着一点点淡淡的黄色,是猪皮本身的颜色。
将清洗干净的猪蹄,下水煮,去掉腥水浮沫。
再下锅热油稍微煎一下。
往锅中撒入调好的酱汁熬煮一会而,等猪蹄上色了,再放入昨晚煮的卤料汁不锈钢锅里。
为了让猪蹄的味道更香。
他又开火热炒了一些葱姜蒜,全都撒入卤料锅中熬煮……
瞧着时间快7点了。
他开始煎生煎包。
而门外已经陆续有顾客在排队了。
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