子,真有出息!”
王梅听李学文说给第二机械厂修好了机器,心中满是骄傲。
“随我,嘿嘿。”
李唯民也为二儿子感到高兴,即便在废品站这样的小地方,也能做出不平凡的事情来。
“美得你!”王梅白了丈夫一眼,随后看向二儿子,“文子,今晚想吃啥,娘给你做。”
“今晚吃甲鱼吧,这么老些,养在家里挺费事的。”
王梅面露难色,“文子,你真的想吃这东西?”
李家村附近是没有这东西的,不过她老家王庄那边倒是有人抓到过。
王梅记得小时候父亲弄过这东西给一家人吃。
只不过味道很腥,如果有得选的话,王梅真不想吃这东西。
李唯民没吃过,倒听人说过,对鱼甲鱼也没有什么好印象。
“娘,我来弄吧,这玩意儿处理好了,不比其他的肉差。”
李学文放下搪瓷缸子,随后便去了厨房。
王梅和李唯民好奇的跟了上去,他们想瞅瞅二儿子有什么办法,能将这人人嫌弃的甲鱼弄好。
到了厨房,李学文按照今天中午在机械厂的步骤,又来了一遍。
放血,撕黑色外膜,剪黄色脂肪粒,热水清洗......
等李学文用料酒洗了最后一遍,将剁成小块的甲鱼肉捞出时,已经没有什么腥味了。
王梅和李唯民啧啧称奇。
“还真没有腥味了,就是不知道吃起来味道怎么样了。”
“爹,娘,等我做出来,你们尝尝便知。”
一只甲鱼出了9斤肉,完全够做几种菜式了。
天色也不早了,正合适做晚饭。
李学文炒菜,王梅则淘米煮饭。
李唯民也没再提村里那一套,什么男人不进厨房,帮着给媳妇和儿子打着下手。
儿子都厉害到给机械厂修理设备了,不也在这炒菜呢嘛?
他这几天被迫放假,也快闲出鸟来了,只要有活儿,甭管是什么,他都干。
一番忙碌,晚饭便准备好了。
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