肉是纯瘦肉。
四等肉则是排骨，棒骨。
有一年，林凯峰所在的研究所过年分肉。
也不知道是巧合，还是后勤人员有意为之。
所长分到三斤肉，全都是大肥肉。
第二天，就有人贴了所长的大字报。
声讨所长以权谋私，别人分的肉不是五花肉，就是瘦肉。
只有所长一个人，分到的肉都是大肥膘。
林凯峰说道：“是不是因为瘦肉率过高，才导致长白猪无人问津呢？”
二人表情苦涩地点了点头。
早在三年前。
二人所在的家畜研究组，已经完成了长白猪的本土化研究。
通过有关部门协调，联系了六个生产队，充当推广试点单位。
听到长白猪吃得少，长得快，不挑食，几个月就能出栏。
各生产队队长开心得合不拢嘴，二话不说，马上投入人力物力开始养猪。
几个月后，长白猪出栏。
隔天。
六家生产队的队长和书记像是商量好一样，一块来找徐浩东和张为民算账。
省吃俭用喂养了七八个月的大肥猪，宰杀以后，半数以上都是瘦肉。
让他们怎么吃。
长白猪的确长得快，出栏时间比起黑土猪快了起码一倍。
然而身上的肥肉，比起黑土猪少了也有一倍。
养猪用的饲料，都是大家从嘴里一口口省下来的粮食。
里外里不但没有改善生活，反而赔了不少。
事情一传十，十传百。
省城附近的生产队和公社，通通将长白猪当成只会吃喝的废物。
即便张为民和徐浩东，带人进行新的技术攻关。
增加了长白猪一定程度的肥肉率，依旧无人问津。
瘦肉率过高这个问题，成为阻碍长白猪推广的最大问题。
张为民叹气道：“长白猪对于解决老百姓的吃肉问题，有着极大的帮助。”
“多吃肉，才能提高人民的-->>
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