去买……就为了一点配菜,难道张记也要这样搞?
一家小吃店,居然要五个人来操持。
夏大军只负责采购,她舅舅张满福揉面,她妈张翠负责调味,和张满福换着掌勺炒个羊肉烩面之类的。舅妈江莲香是招呼客人加收钱的,夏红霞则是打杂,擦擦桌子收拾收拾碗筷。
好像人人都有活儿干,忙起来手里都是事,没上生意时店里一下子能全闲着!
就拿她爸来说,如果能把揉面的活儿承担下来,店里根本不需要请她舅舅张满福干活,甚至连江莲香和夏红霞两人干的活也有重叠部分,手脚麻利的话,一个人就承担了。那时候还没店面时,小吃摊里里外外都是张翠操持,从摊位变成门店,生意规模扩大了,人手需求变高可一下子搞了5个人来干活,人手是不是太多了?
夏子毓注意到黄嫂那边,算上黄嫂只有三个人,黄嫂负责掌勺,她婆婆摘菜洗碗打杂,端菜收钱的有时是她男人,有时是她孩子。
张记也就门面比人家多一间,明明她爸妈就能顶下来的摊子,她妈非得把弟弟和弟媳妇弄来,她爸也不甘人后把侄女搞来,这三个人可是要给钱的!
夏红霞先且不说,买点衣服,给点零花钱就能打发。
张满福和江莲香两口子,每月加起来拿的是100块工资。不怪夏子毓多想,就舅妈江莲香干得活儿,包吃住还给开工资,一个月值50块吗?安庆县里一些城镇职工,月工资不过三十多块。要是在乡下招人,江莲香的岗位一个开20块工资都有的是人抢着来。
张满福揉面的工作辛苦?
那也没有烧锅炉的活儿脏累,烧锅炉的一个月36块。
夏子毓在心里算算账,就挺心疼的,请舅舅、舅妈来店里帮忙,比请其他人每月要多50元,一年多600块。夏子毓没觉得这是多大的数目,可这钱宁肯用来帮扶她舅舅,也不问问她在学校里钱够不够,夏子毓心里就不太舒服了。
张翠完全不知道夏子毓的心思,看着刘芬从店前走过,张翠轻轻往地上吐了口唾沫。
夏子毓警告了她妈一眼,表现的不要太明显,王建华还在呢。
张翠扭过头就带着笑:
“建华,想吃面还是包子?”
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